Suis je encore allergique au gluten ?
Bonjour ! Petite, mes parents ont découvert que j'étais allergique au gluten. J'ai suivi un régime sans gluten jusqu'à mes 8 ans environ. Apparemment le médecin aurait dit à mes parents que je n'étais plus allergique et que je pouvais réintroduire le gluten dans mon alimentation, ce qui a été fait. J'ai aujourd'hui 33 ans et je me pose la question si je suis vraiment guéri de cette allergie ou si je peux être encore allergique. Merci pour votre réponse. Cordialement,
Bonjour,
L’allergie est une pathologie qui diffère d’une personne à une autre. Si durant tout ce temps vous avez introduit le gluten dans votre alimentation et qu’il n’y a pas eu de symptôme quelconque, votre organisme tolère le gluten dans ce cas. Toutefois, cela n’exclut pas le fait que l’allergie puisse revenir c’est pour cette raison qu’il faut rester dans la limite du raisonnable avec le gluten. Si des symptômes inquiétants apparaissent, nous vous conseillons de consulter votre médecin pour des analyses.