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Allergie au gluten

Question-Réponse

Intolérance au gluten



Bonjour, je suis une jeune adolescente, et je souhaite devenir intolérante/allergique au gluten. Comment devenir intolérante ? Si j'arrête d'en manger, en combien de temps deviendrais-je intolérante ?

Les causes précises de l’intolérance au gluten sont inconnues, mais des facteurs environnementaux et génétiques sont impliqués. Ainsi, l’intolérance au gluten a une composante héréditaire. C’est une allergie qu’on ne peut pas provoquer car cela dépend de votre organisme. De plus, il est essentiel de préciser qu’être intolérante au gluten implique beaucoup de restriction alimentaire et c’est une maladie que personne ne souhaiterait avoir. Toutefois, vous pouvez toujours suivre un régime sans gluten si tel est votre but.